RESTO-ÉCOLE

MILIEU DE VIE

HÉBERGEMENT

FORMATION RÉMUNÉRÉE DU LUNDI AU VENDREDI POUR 16 à 35 ANS

 
Séances d'information à tous les mardis de 13h30 à 15h00
(via Zoom)
Informations : Audrey-Ane Therrien
(418) 842-7462 poste 226
courriel : aatherrien@lepiolet.com
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Le Piolet offre une formation rémunérée en entreprise qui permet aux jeunes d'acquérir des compétences techniques, personnelles et sociales en milieu de travail dans le secteur de la restauration. Les participants qui complètent la formation reçoivent un certificat de formation à un métier semi-spécialisé (CFMS) délivré par le Ministère de l’Éducation. 

FORMATION EN SERVICE

COMPÉTENCES ACQUISES

Commis au service

  • Mise en place

  • Accueil et réservation

  • Prise de commandes

  • Service à la clientèle

  • Santé et sécurité

  • Service de boisson

  • Facturation et opération de caisses

  • Hygiène et salubrité

 

 

 

 " Le Piolet m’a apporté comme première expérience de travail une confiance en moi et de meilleures connaissances pour le marché du travail. Je tiens à remercier tout le personnel qui nous suit tout au long du parcours. Merci aux formateurs avec qui j’ai eu le plaisir d’apprendre dans une atmosphère agréable. Un gros merci aux intervenantes avec qui je me suis senti à l’aise de parler. LAURIE"

 

 

 

 

FORMATION EN CUISINE

COMPÉTENCES ACQUISES

Aide-cuisinier

  • Santé et sécurité

  • Préparation de base

  • Fruits et légumes

  • Potages

  • Pâtes et sauces

  • Viandes et volailles

  • Poissons et fruits de mer

  • Canapés

  • Organisation et entretien d'une cuisine

  • Hygiène et salubrité

 " J’aimerais remercier Le Piolet pour m’avoir accueilli et formé. Cela m’a permis de m’intégrer au Québec, moi qui suis nouvel immigrant. J’ai eu beaucoup de plaisir à travailler avec les formateurs et avec mes collègues. Mon parcours m’a permis de devenir autonome personnellement et socialement. Merci à tout le personnel pour cette belle expérience. JEAN"

 

 

 

 

CRITÈRES DE SÉLECTION

POUR ÊTRE ADMISSIBLE AUX FORMATIONS DU PIOLET,
TU DOIS:
  • Avoir entre 16 et 35 ans;

  • Être sans emploi ni aux études;

  • Éprouver des difficultés à trouver un emploi ou à le maintenir;

  • Être motivé(e) à suivre une formation.

 

CONDITIONS DE TRAVAIL

FORMATIONS RÉMUNÉRÉES

Durée moyenne du parcours :

28 semaines

 

Horaire stable :

35 heures/semaine

De jour sur semaine

(soirs de semaine occasionnellement)

 

Salaire :

Salaire minimum en vigueur

* Obtention d'un diplôme reconnu par    
  le Ministère de l'Éducation;

* Stage rémunéré en milieu de travail;

* Laissez-passer du RTC offert durant la     formation;

* Francisation (au besoin).

 
  • Connaissance de soi

  • Travail d'équipe

  • Affirmation de soi

  • Prévention des ITSS

  • Budget

  • Gestion du stress

  • Dépendance

  • Et bien plus!

  • Accompagnement avec un intervenant

  • Encadrement

  • Soutien à la recherche d'emploi

  • Suivi deux ans après le parcours

DÉVELOPPEMENT DE SOI

ACCOMPAGNEMENT

 

SUIVI PSYCHOSOCIAL

AIDE À LA

RECHERCHE D'EMPLOI

MÉTHODE DE RECHERCHE D'EMPLOI

  • Curriculum Vitae

  • Lettre de présentation

  • Contact avec l'employeur

  • Techniques d'entrevues

 

TAUX DE PLACEMENT

92% DES PARTICIPANTS SE TROUVENT UN EMPLOI,

FAIS COMME EUX!

Suite à leur parcours, les participants atteignent majoritairement leurs objectifs.

 

De plus, 92% participants qui ont complété leur parcours ont trouvé un emploi dans le domaine de la restauration.

 

103, rue Racine,

Québec, Québec 

418 842-7462

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