Beignets aux pommes

October 2, 2018

 

 

Ingrédients

 

200 g de farine

200 g de pommes en dés

40 g de beurre fondu

40 g de sucre

150 g de lait

2 œufs

 

 

Préparation

 

Dans un bol mélangez la farine, les pommes et le sucre.

Dans un autre bol, mélangez le lait et les œufs. Ajoutez ce mélange au mélange de farine et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau. Recouvrez le bol d’une pellicule plastique et déposez-le au réfrigérateur pendant 1 h.

 

Prenez le mélange à l’aide d’une cuillère et laissez tomber les beignets dans de l’huile végétale chauffée à 350 degrés pour les faire frire environ 4 minutes.

 

Ajoutez ensuite du sucre à glacer ou de la sauce au caramel sur les beignets.

 

 

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