Salade estivale

November 8, 2018

 

Ingrédients

 

Un demi melon d’eau coupé en cube d’un 1 cm

¼ de tasse d'oignons rouges ciselés en petits morceaux

3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge aromatisé à la framboise

¼ tasse d'huile végétale

2 tasses de feta en cubes

2-3 tiges de menthe effeuillées

 

 

Préparation

 

Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1 heure.

Déposer ensuite le mélange sur de la roquette, des épinards ou du cresson.

 

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