Pain aux bananes

Ingrédients​

½ tasse de beurre fondu

1 tasse de sucre

2 bananes

2 œufs

½ tasse de crème sûre

1 ½ tasse de farine tout usage

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

Noix ou pépites de chocolat - facultatif

Préparation

Préchauffez votre four à 350 degrés. Beurrez et farinez un moule à pain.

Mélangez le beurre fondu et le sucre. Dans un autre bol, écrasez les bananes et ajoutez les œufs et la crème sûre et bien mélanger. Dans un autre récipient, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez le mélange bananes et crème sure au mélange de beurre fondu et sucre et mélangez. Ensuite, incorporez lentement les aliments secs. Ajoutez les noix et/ou le chocolat si désiré.

Versez la pâte dans un moule à pain beurré et fariné avec un papier parchemin dans le fond. Mettez le mélange au four pendant 1h.

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