Le chef Hugo a vérifié ses circulaires et il nous propose des salades délicieuses!
Ingrédients
Salade de brocolis
- 2 couronnes de brocolis (sans les pieds)
- ½ oignon rouge ciselé
Vinaigrette
- 1 tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de moutarde préparée (moutarde jaune à hot-dogs)
- 1 c. à table de sucre
- 2 c. à table de vinaigre blanc
- Pincée de sel et poivre
Préparation
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette. Envoyez dans le bol avec les brocolis et l’oignon et mélangez le tout.
- Ajoutez :
- ¼ tasse de graines de tournesol (rôties et salées)
- 6 tranches de bacon bien croustillantes, égouttées
