Recette tarte aux pacanes

Une des recettes préférées du chef Hugo, il aime tellement ça qu’il a nommé son chien comme ça!

Ingrédients

2 tasses de cassonade bien tassée

3 c. à table de farine

Bien mélanger pour ne pas que la farine entre en contact direct avec les ingrédients liquides.

Ajoutez :

2 œufs

1 boîte de lait évaporé

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Le mélange servira pour deux abaisses de tarte de 9 pouces, peu profondes.

Déposez :

¾ tasse de pacanes entières au fond de chacune des tartes.

Préparation :

Divisez le mélange et versez sur les pacanes (À la cuisson, les pacanes vont remonter à la surface).

Enfournez sur la grille du centre à 350 oF, pendant 30-40 minutes.

À la sortie du four, déposez les tartes sur une grille pour les laisser refroidir complètement pendant environ deux heures.

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